Bienestar

Esta receta de desayuno de invierno es el mejor refuerzo del estado de ánimo, según la ciencia


@talisa_sutton

A medida que los días bañados por el sol y las noches cálidas se derriten aparentemente más y más lejos, no es difícil sentirse un poco azul mientras nos dirigimos hacia el invierno. Los días son más cortos, más fríos y más tristes, y dejar las comodidades de la cama puede convertirse en una hazaña cada vez más difícil. Si está buscando formas holísticas para mantener su estado de ánimo estable, no busque más que sus niveles de serotonina. Según los expertos de Swisse, la serotonina (también conocida como la hormona feliz) es un neurotransmisor químico que se cree que afecta su estado de ánimo, memoria, sueño y comportamiento. Los alimentos que se sabe que promueven la producción de serotonina son variados, pero dado que los huevos, el queso, la piña y el salmón están en la lista, una tortilla de salmón con un lado de jugo de piña parece una muy buena opción, ¿no es así? В

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Ingredientes (sirve dos): В

Cinco huevos

Rociada de agua

1/2 taza de queso de su elección (nos encanta fetta)

Sal y pimienta

1/2 piña picada

Una taza de agua de coco

Salmón ahumado y perejil, para servir

Instrucciones: В

  1. Batir los huevos con agua, sal y pimienta antes de verter la mitad de la mezcla en una sartén caliente.
  2. Espolvorea con queso.
  3. Una vez que esté casi cocido, voltea cuidadosamente por la mitad.
  4. Repita y coloque el plato con salmón, perejil, sal y pimienta.
  5. Agregue agua de coco y piña a la licuadora hasta que quede suave.
  6. Divide por la mitad y sirve.

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