Bienestar

3 Nutricionistas de alimentos "saludables" con alto contenido calórico piensan que debe evitar


Vivimos en una sociedad donde contamos calorías, somos obsesionado con eso. En algún momento de nuestro viaje hacia una dieta más saludable, nos han engañado para que piensen que cuantas menos calorías comamos o cumplamos con un mínimo de calorías diarias, mejor comenzaremos a lucir y sentir. "Cometimos un error al decirle a la gente que podíamos" quemar "calorías, dándoles la libertad de comer en exceso siempre que reduzcamos el consumo en otro lugar (o haga ejercicio)", dice Brooke Scheller, un especialista certificado en nutrición. “Quinientas calorías de brócoli no equivalen a 500 calorías de un brownie. El cuerpo los procesa de manera completamente diferente y tienen perfiles de micronutrientes (grasas, azúcar, proteínas, carbohidratos) y micronutrientes (vitaminas y minerales) completamente diferentes. Las calorías son un territorio complicado. Para ayudarnos a mantener nuestra dieta bajo control y en un camino realmente saludable, le preguntamos a Scheller cuáles son los llamados alimentos saludables para evitar.

Lea a continuación para averiguar qué alimentos llamados saludables debería pensar dos veces.

Barras de proteínas

La mentalidad de "todo es más" te hará mal en este caso. Las barras de proteínas que afirman que pueden reemplazar una comida completa en realidad pueden estar haciendo más daño que bien. "Contienen un nivel muy alto de azúcar, soja procesada y otros ingredientes tóxicos como MSG (a menudo etiquetados como saborizantes naturales)", dice Scheller. Ella sugiere que una comida que esté llena de alimentos frescos y proteínas magras es una mejor manera de hacerlo; Te proporcionará más nutrición.

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Aderezo para ensaladas

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Es un hecho difícil que todos debemos aceptar: el hecho de que algo esté en una ensalada no lo hace automáticamente saludable. Necesitamos ser más selectivos al elegir un aderezo si queremos agregar un poco de sabor. Algunos aderezos utilizan típicamente diferentes aceites vegetales procesados ​​como canola, soja y otros. Estos aceites son ricos en un tipo inflamatorio de grasa llamada omega-6 ”, dice Scheller. Ella sugiere buscar un aderezo a base de aceite. Si bien las calorías pueden ser las mismas que los otros aderezos, dice que el aceite de oliva ofrece más beneficios para la salud debido a sus antioxidantes, vitamina E y grasas monoinsaturadas.

Carne

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La proteína es una parte muy importante de una dieta saludable, y si Lo que la salud aún no te ha convencido de que te hagas vegetariano, todavía quieres elegir tus carnes con cuidado. "La carne producida convencionalmente como la carne de res o pollo puede contener hormonas y antibióticos que pueden ser absorbidos por nuestros cuerpos cuando los comemos", dice Scheller. Ella sugiere buscar una carne de alta calidad alimentada con pasto o pollo orgánico; Proporcionan una gran cantidad de proteínas y a veces pueden contener grasas omega-3 antiinflamatorias.

A continuación, vea qué alimentos ayudan a quemar la grasa del vientre.