Bienestar

4 cosas increíbles que suceden en tu cuerpo cuando bebes jugo de cereza agrio


Rechoncho

A través de mi investigación escribiendo varias historias de bienestar para Byrdie, me he encontrado varias veces con los beneficios del jugo de cereza agrio. Mi primer pensamiento fue ¿Por qué tarta?В¿Hay algo en el sabor agrio que lo haga mejor? Técnicamente, el estudio n. ° A 2018 examinó los méritos de las cerezas agrias y dulces, y se descubrió que ambas tenían atribuciones de salud positivas similares. La diferencia real es que las cerezas dulces se come típicamente fresco y son solamente estación inВ en el verano, mientras que las cerezas ácidas se utilizan a menudo como un concentrado de jugo o para cocinar y hornear, y por lo tanto disponible durante todo el año, es de suponer que representa forВ una cantidad mayor de estudios hecho con la variación de tarta. Y si bien puede ser un poco demasiado potente para consumir por sí mismo (piensa arándano sin azúcar jugo de personas-muchas optan por mezclar en un batido) ciencia, profesionales médicos y nutricionistas están detrás echando hacia atrás un glass.В

"En general, el jugo de cereza puede ser una adición positiva a una dieta saludable", dice Kaley Todd, RD y nutricionista de Sun Basket. "Sin embargo, al elegir el jugo de cereza o comer cerezas agrias, asegúrese de que el producto no contenga azúcar agregado , y que el producto es 100 por ciento de cerezas. Además, tenga en cuenta que al agregar jugo de cereza a la dieta, también está agregando calorías adicionales. "Dejando a un lado el sabor y las calorías, la ciencia detrás del jugo de cereza agria es fascinante: es antioxidante y anti Se ha encontrado que las propiedades inflamatorias abordan una serie de problemas de salud de una manera tan profunda que nos hace querer considerar comprar botellas a granel. Sigue desplazándote para obtener más información.

Mejora la salud del corazón

"Los investigadores creen que las cerezas agrias pueden proporcionar una serie de beneficios cardiovasculares debido a su cantidad de antocianinas", explica Todd. Ed. nota: las antocianinas son el pigmento azul, rojo o morado que se encuentra en las plantas y son un tipo de flavonoide, una clase de compuestos con efectos antioxidantes.В "Los estudios indican que pueden ayudar niveles más bajos de colesterol y triglicéridos, reducen la inflamación y mejoran la grasa abdominal-todos los factores específicamente relacionados con el riesgo de enfermedad cardíaca ". Agrega que un estudio de investigación de la Universidad de Delaware encontró que los adultos mayores que bebieron jugo de cereza agrio experimentaron una reducción en la presión arterial sistólica y la lipoproteína de baja densidad (LDL), o" colesterol malo ".

Mejor sueño

tarta de cerezas son fuentes naturales de melatonina, una hormona que induce el sueño que sube y baja con el nivel de lightВ que le rodea (que es más alta en nightВ y mientras está durmiendo y disminuye bruscamente por la mañana y durante todo el día) .В

"Los investigadores creen que es la combinación de melatonina y antocianinas en las cerezas lo que podría ayudarlo a dormir mejor por la noche", dice Todd. "Un estudio encontró adultos que bebieron dos porciones ofВ tartВ cherryВ concentrado de jugo cada día durante siete días dormido unos 40 minutos más largos en promedio y tuvo un incremento de hasta un seis por ciento en la eficiencia del sueño, en comparación con los participantes que bebieron otra bebida."

Recuperación Post-Ejercicio

Debido a sus altas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, las cerezas ácidas son una gran fuente de recuperación para los músculos después del ejercicio. Todd dice, "Los ciclistas que drankВ tartВ cherryВ jugo concentrado antes de una carrera simulada de tres días experimentó una menor inflamación y el estrés oxidativo en comparación con aquellos que bebían otra bebida, según un nuevo estudio de Reino Unido se."

Manejo del dolor con osteoartritis

"Un estudio encontró que los participantes que bebieron botellas de 10.5 onzas de jugo de tarta de cereza dos veces al día durante 21 días experimentaron una reducción significativa en los biomarcadores séricos de inflamación", dice Todd. "Los investigadores concluyeron que el jugo de cereza podría ser una forma efectiva para que los pacientes con osteoartritis manejen su enfermedad".

Por otra parte, otro estudio encontró В thatВ pacientes que consumían dos botellas de 8 onzas de jugo de cereza ácida diaria forВ seis semanas experimentaron una mejoría significativa en el dolor, la rigidez y la función física en que se refería a su osteoarthritis.В

Digamos que no puede soportar el sabor del jugo de cereza ácida, ya sea que mortaja en un batido o not.В Afortunadamente, la investigación В encuentra thatВ suplementos de cereza ayuda a controlar el dolor y la inflamación, así, por lo que puede saltar los labios fruncidos.

Ed. nota: Antes de tomar suplementos o cambiar su dieta, hable con un profesional de la salud para asegurarse de que la tarta de cerezas sea segura para usted.

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