Bienestar

5 comidas comunes con una cantidad peligrosa de azúcar agregada


Hay algunas cosas que siempre hemos tomado como un hecho: un buen reventón puede terminar cualquier mal día, las cáscaras en el hogar le permiten despertarse más bonito, y el yogur con granola es un desayuno saludable. Incorrecto. Si bien los dos primeros aún no se han refutado, el último es el número uno en una lista de comidas "saludables" comunes con una sorprendente cantidad de azúcar agregada. Y, como dice Farah Fahad, dietista y fundadora de The Farah Effect, "la grasa no es tu enemigo, el azúcar sí lo es".

¿Necesitas más pruebas? "Los fabricantes de alimentos agregan azúcar producida químicamente, típicamente jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, a los alimentos y bebidas, incluidas las galletas saladas, el yogur con sabor, la salsa de tomate y el aderezo para ensaladas", informa The Cancer Treatment Center of America. "Los alimentos bajos en grasa son los peores delincuentes, ya que los fabricantes usan el azúcar para agregar sabor". Para reducir las comidas más comunes y cargadas de azúcar, hablamos con algunos expertos en nutrición sobre el tema. A continuación encontrará las cinco comidas que debe evitar y alternativas fáciles para cada una.

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1. Yogurt y Granola

"Suena ligero, saludable y benigno, ¿verdad? Puede ser, pero la mayoría de las veces, el yogur y la granola están plagados de azúcar", revela la nutricionista holística, Eve Lynn Kessner. "Opte por una versión más saludable como Siggi, un yogurt muy bajo en azúcar, alto en proteínas y bueno para la digestión". Ella agrega: "La granola es muy simple de hacer en casa, y de esa manera, puedes controlar lo que contiene. Comienza con avena orgánica; agrega aceite de coco, canela, nueces y bayas de goji y luego hornea".

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2. Batidos

"Están absolutamente en el ámbito de los alimentos saludables, pero los batidos se pueden cargar con azúcar no deseado", dice Kessner. "¡Muchas tiendas de batidos cargan sus bebidas con edulcorantes, pero eso frustra el propósito de intentar tomar una decisión saludable! En su lugar, prepara tus batidos de frutas frescas con alto contenido de fibra para equilibrar el azúcar natural (piensa: plátanos). Agrega col rizada o otros vegetales para una patada rica en nutrientes y un poco de aguacate para grasas saludables. Agregue una mantequilla de nuez para una gran fuente de proteínas y tendrá una opción mejor y más saludable ".

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3. Sushi

"El sushi es delicioso, saludable y limpio, pero solo si se hace bien", dice Kessner. "El arroz blanco se convierte directamente en azúcar en tu cuerpo, así que deshazte de él. Prueba los rollos de naruto envueltos en pepino o pide sashimi (pescado sin arroz). Si tienes antojo de carbohidratos, pide arroz integral, que tiene fibra y otros nutrientes. para equilibrar el almidón y es tan satisfactorio como el arroz blanco. Además, los rollos manuales son una relación más saludable de arroz a pescado ".

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4. Cereal

"Muchos cereales tienen una tonelada de azúcares añadidos, como el azúcar de caña y el jarabe de maíz", advierte Abigail Kinnear, dietista registrada interna de Siggi. "Siempre revise la lista de ingredientes cuando compre un cereal® y opte por algo sin azúcar agregado. Para algo ligeramente dulce, prepare su propia avena y agregue una pizca de azúcar moreno y canela para darle sabor".

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5. Pasta con salsa prefabricada

"La salsa de pasta envasada tiene azúcar agregada para endulzarla", señala Kinnear. "Puede sonar intimidante, pero es fácil hacer su propia salsa desde cero y mucho mejor para usted. Puede encontrar una receta básica de salsa en línea, y solo requerirá un puñado de ingredientes frescos y buenos para usted". "

FYI: Agregar esta especia a su dieta es como tomar ibuprofeno de la Madre Naturaleza.